Tarte au sucre
(Fabrice)
Ingrédients
- Une pâte feuilletée
- 250 g de cassonade
- 50 g de beurre
- 25 centilitres de crème fraiche
- 3 jaunes d’œuf.
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Déroulez la pâte dans un moule. Étaler la cassonade.
Couper le beurre en petits morceaux et les disposer sur la cassonade.
Mélanger la crème avec les 3 jaunes d’œufs et verser sur la cassonade. Bien recouvrir.
Enfourner à 200°.
Sortir du four quand la pâte est colorée.