Salade de quinoa rouge aux noisettes

Ingrédients

• 200 g de quinoa
• Huile de noisettes
• Vinaigre balsamique blanc
• Cerfeuil
• Une poignée de noisettes
• Coriandre

Préparation

Rincer le quinoa. Cuire 12 à 15 minutes (en début d’ébullition) sans sel.

Lentilles beluga. Citronnée et raisins de Corinthe OU pommes et curcuma frais.