Pavé de saumon sauce teriyaki

Cuisine actuelle

Ingrédients

• 4 filets de saumon
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe de saké
• 3 cuillères à soupe de mirin
• 2 cm de gingembre râpé
• ½ cuillère à soupe de sucre
• graine de sésame