Moelleux au citron
Ingrédients
- 4 œufs
- 115 g de farine
- 1 cuillère à café rase de levure
- 120 g de sucre
- 25 g de jus de citron
- 120 g de beurre mou
- 1 zeste de citron
Préparation
Préchauffer le four à 165°.
Fouettez le sucre et le beurre. Ajouter les œufs un par un. Ajouter ensuite le jus, la farine, la levure et les zestes.
Chemiser le fond d’un moule de 18 à 20 cm. Beurrer les bords.
Cuire 20 min à 165°.
Pour le glaçage : 60 g de sucre + 15 g de citron.