Houmous au curry rouge thaï

Femme d’aujourd’hui

Ingrédients

• 400 g de pois chiches en conserve rincés
• 2 cuillères à soupe de tahini
• 1 cuillère à café de cumin
• 2 cuillères à soupe de lait de coco (pour la décoration)
• 10 cl de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
• 1 piment rouge frais