Garniture pour macarons gingembre et citron vert
Pour 30 macarons?
Ingrédients
- Le zeste d’un citron vert
- 2 à 3 cm de gingembre frais
- 120 g de crème fraîche
- 200 g de chocolat blanc
Préparation
Râper le zeste de citron vert dans la crème.
Râper le gingembre.
Chauffer la crème jusqu’à ébullition. Versez la crème chaude sur le chocolat blanc. Versez dans une poche à douille.