Garniture pour macarons citron vert basilic

Pour 30 macarons

Ingrédients

• 300 g de chocolat blanc
• 100 g de crème fraîche
• 100 g de jus de citron
• Une botte de basilic

Préparation

Faire chauffer la crème. La verser sur le chocolat. Zester les citrons et les presser. Mixer les feuilles de basilic avec le jus de citron et le zeste.

Mélangez au chocolat. Mettre dans une poche à douille et réfrigérer.

Colorant vert