Crackers de fromage

Ingrédients

  • 50 g d’amande en poudre
  • 1 œuf
  • 100 g de comté râpé
  • ⅛ de cuillère à café de sel

Préparation

Préchauffer le four à 160°.

Étaler le mélange en fine couche entre 2 feuilles de papier sulfurisé.

Dessiner des losanges au couteau.

Cuire à 160° 7 min d’un côté et 7 min de l’autre.