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La cuisine de Mam’s

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Bûche poire spéculoos caramel

Bûche poire spéculoos caramel

À préparer la veille

Pâtisserie
Garniture pour macarons framboise

Garniture pour macarons framboise

Pour 30 macarons?

Pâtisserie
Garniture pour macarons gingembre et citron vert

Garniture pour macarons gingembre et citron vert

Pour 30 macarons?

Pâtisserie
Garniture pour macarons à la mangue

Garniture pour macarons à la mangue

Pour 30 macarons?

Pâtisserie
Garniture pour macarons spéculoos

Garniture pour macarons spéculoos

Pour 30 macarons?

Pâtisserie
Garniture pour macarons bergamote

Garniture pour macarons bergamote

Pour 30 macarons?

Pâtisserie
Garniture pour macarons citron vert basilic

Garniture pour macarons citron vert basilic

Pour 30 macarons

Pâtisserie
Garniture pour macarons au chocolat noir

Garniture pour macarons au chocolat noir

Pour 20 macarons

Pâtisserie
Macarons

Macarons

Pour 15 à 20 personnes

Pâtisserie
Garniture pour macarons caramel beurre salé

Garniture pour macarons caramel beurre salé

Pour 20 macarons

Pâtisserie
Biscuits à la cannelle

Biscuits à la cannelle

Pâtisserie
Pâte à pizza

Pâte à pizza

Plat
Biscuits au citron

Biscuits au citron

Pour 30 biscuits

Pâtisserie
Tartare de bœuf thaï

Tartare de bœuf thaï

Plat
Salade de betterave, grenade et lentilles beluga

Salade de betterave, grenade et lentilles beluga

Salade
Farce pour filets de dinde

Farce pour filets de dinde

Plat
Tajine de poulet

Tajine de poulet

Plat
Pommes de terre rôties au four

Pommes de terre rôties au four

Plat
Mini cakes feta, olives et menthe

Mini cakes feta, olives et menthe

Apéro
Soupe anti-graisse de carotte à l’aneth

Soupe anti-graisse de carotte à l’aneth

Potage & Soupe
Salade de pâtes grecques

Salade de pâtes grecques

Plat
Pommes de terre jaune

Pommes de terre jaune

Plat
Salade de lentilles betteraves

Salade de lentilles betteraves

Salade
Salade de melon et mozzarella

Salade de melon et mozzarella

Salade
Sauce sublime

Sauce sublime

Sauce
Potage au butternut

Potage au butternut

Potage & Soupe
Vinaigrette pour salade de concombres

Vinaigrette pour salade de concombres

Salade, Sauce
Crumble au parmesan pour potage

Crumble au parmesan pour potage

Potage & Soupe
Soupe de carottes à l’orange et à la citronnelle

Soupe de carottes à l’orange et à la citronnelle

Potage & Soupe
Pâte à quiche (Yuliko)

Pâte à quiche (Yuliko)

Pour une platine

Plat
Émincé de poulet Bahia

Émincé de poulet Bahia

Plat
Pavé de cabillaud clouté au chorizo sauce vierge

Pavé de cabillaud clouté au chorizo sauce vierge

Plat
Spaghetti au haché de poulet et citronnelle

Spaghetti au haché de poulet et citronnelle

Plat
Tartare de bœuf thaï, variante pour 3 personnes

Tartare de bœuf thaï, variante pour 3 personnes

Plat
Vatapa de Baya

Vatapa de Baya

Plat
Salade de quinoa rouge aux noisettes

Salade de quinoa rouge aux noisettes

Salade
Soupe au potiron

Soupe au potiron

Potage & Soupe
Sauce au citron pour pâtes

Sauce au citron pour pâtes

Sauce
Les pâtes fraiches

Les pâtes fraiches

Plat
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